Un p'tit tour en cuisine !

10 févr. 2009

Gratin de blettes au boulgour

Recette inspirée par cyril Lignac remaniée par la maison. J'avais peur que ça soit un peu sec mais le mélange des blettes et du lait a rendu plus loelleuse la graine.Bref, verdict positif et  nouvelle recette de blettes acceptée par la famille. Ingrédients: 1 grosse botte de blettes 1 oignon 2 gousses d'ail écrasées 25cl de lait 2 cuil à soupe de farine 2 cuil à soupe de chapelure 1 cuil à soupe d'huile d'olive 150g de boulgour Préparation: Eplucher et émincer finement l'oignon. Laver... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 18:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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