Un p'tit tour en cuisine !

16 mars 2015

Filet de cabillaud pané au parmesan et graines de lin

Une recette qui a fait mon bonheur, car j'adore prépare les filets de poisson avec de la panure. Le poisson c'est bon et pas calorique mais avec de la panure on rajoute facilement des corps gras pour la cuisson et comme j'ai tendance à mal doser lors de la cuisson je me retrouve une fois sur deux avec un poisson frit et non pané! J'ai trouvé la solution grâce à Stoléo une poudre de cuisson 100% végétale (fabriqué à base de beurre de cacao) sans cholestérol.Stoléo se saupoudre directement sur les aliments et permet d'utiliser 10 fois... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:10 - - Commentaires [66] - Permalien [#]
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