carottes - Un p'tit tour en cuisine !

Mijoté de porc et saucisses aux haricots blancs et carottes

Un bon plat chaud réconfortant, facile à préparer avec des légumes doucement mijotés dans un bouillon avec de la viande, je parie qu'avec ces températures fraiches c'est ce qu'il vous faillait. Ça tombe bien voici la recette, et pour encore plus de simplicité...

Posté par sandraheraud à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, saucisses, haricots blancs, porcs

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1 décembre 2014

Daube provençale

Cela faisait longtemps que je n'avais plus cuisiné ce plat, un bon plat provençal qui nous réchauffe en hiver, la viande macère la veille dans du bon vin et mijote doucement. Je l'ai préparé avec le vin de mon nouveau partenaire Pierre Gaillard Crozes...

Posté par sandraheraud à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, bouquet garni, daube provençal, oignon piqué de clous de girofle, vin rouge

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24 novembre 2014

Osso bucco du Pays Basque

Un plat typique italien je sais mais que j'ai décidé d'agrémenter avec les produits basques de mon partenaire Maison Arosteguy afin de lui donner encore un peu plus de piquant J'ai sélectionné des produits comme la moutarde à la vanille, la poudre de...

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Tags: carottes, vin blanc, Osso bucco, bouquet garni, piment d'Espelette, celeri

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28 avril 2014

Tarte printanière aux légumes nouveaux

Il fait beau c'est le printemps et on a envie d'une tarte légère et printanière! Ça tombe bien j'ai la recette qu'il vous faut, des légumes nouveaux juste craquant pour certains et caramélisés pour d'autres réunis dans cette tarte le tout fait maison!...

Posté par sandraheraud à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, petits pois, tarte, légumes nouveaux

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18 mars 2014

Nems

Bon c'est mon premier essai, je vous demande juste un peu d'indulgence. Ça faisait longtemps que l'idée de cuisiner des nems maison me trottait l'esprit, j'avais même acheté des feuilles de riz pendant le nouvel an chinois. Et puis il ne manquait plus...

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Tags: carottes, champignons, nouilles asiatique, nems, porc poireaux

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23 février 2012

Bœuf aux carottes lardons et pommes de terre

Je suis d'accord avec vous la photo est pas top. Bon je crois que j'ai quand même une excuse car ce plat nous l'avons dégusté hier soir Et ne prendre les photos de ce qu'il restait ce matin à la hâte avant de remplir la boite du boulot de chouchou c'est...

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Tags: carottes, lardons, pommes de terre, boeuf

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26 janvier 2012

Endives et julienne de carottes à l'orange et au safran

Les endives je ne les aime d'habitude qu'en salade c'est-à-dire crues; et là j'avais repéré une recette d'endives braisées à l'orange et au gingembre sur un livre portant sur les légumes "Les légumes toujours prêts toujours frais" édition marabout. L'orange...

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Tags: carottes, miel, endives braisées, safran, oarnges

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10 novembre 2011

Velouté au potiron, carottes et châtaignes

Rien de mieux en automne qu'un bon velouté au potiron pour se réchauffer après la pluie et le froid qui commence à s'installer. Le petit plus rajouter quelques carottes, éplucher quelques châtaignes, garder quelques unes concassées mixer le tout et ça...

Posté par sandraheraud à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, potiron, chataignes, velouté glacé

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24 novembre 2010

Velouté courge, carotte et ses graines au four

Ma soupe favorite de l'hiver que je n'avais pas encore publié! Il faillait absolument que je remédie à tout ça!Avec cette année la touche en plus, les graines de potiron que j'ai gardé, lavé et fait cuire au four, déposé sur la soupe, ça donne un coté...

Posté par sandraheraud à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, graines de courge grillées, velouté courge

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30 août 2010

Wraps au jambon salade et carotte

Une recette complète et simple que j'aime bien préparer de temps en temps.A grignoter pour l'apéro si on les découpe en tranches et qu'on les pique avec un cure dent ou pour ma part c'était en plat principal avec une bonne salade. J'adore les préparer...

Posté par sandraheraud à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon, mayonnaise, wraps

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