Un p'tit tour en cuisine !

24 nov. 2013

Petits écoliers

Aujourd'hui une recette de petits beurres nappés de chocolat que tout le monde connait! Mais ceux là sont sans vouloir me vanter encore meilleurs! Car ils sont non seulement faits maison mais le biscuit est à la farine de châtaigne pour encore plus de saveurs automnales et le nappage au chocolat blanc...hum...l'association est à la fois surprenante et gourmande Mon partenaire Silikomart pour la recette Ingrédients: Pour les biscuits (6à 8 biscuits environ) 100g de farine de châtaigne 1 œuf 80g de beurre Pour le nappage ... [Lire la suite]
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24 déc. 2010

Truffes aux biscuits roses glaçage au chocolat blanc et joyeux noel!!!

Qui ne réalise pas des truffes pour les fêtes de fin d'année? Et bien moi cette année j'ai voulu changer et je me suis régalée avec ces petites boules sucrées et colorées.Une touche à la fois féminine et gourmande à la fin du repas mais comment y résister?moi je me le demande encore! Ingrédients: 150g de biscuits rose Fossier 50g de poudre d'amande 100g de beurre 65g de sucre 3càs de lait 3càs de kirsch 400g de chocolat blanc 20cl de crème liquide 40g de pistaches finement hachées Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 16:27 - - Commentaires [81] - Permalien [#]
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21 août 2009

Extra moelleux aux mures et au cœur de chocolat blanc

Après avoir connu la version rose girly d'Eryn aux framboises, je vous présente la version violette de sandra.Cette recette est la même que celle d'Eryn à la différence que les fruits proviennent de ma résidence même et oui il faut bien innover! Je vous l'avez pas encore fait celle là! Bref dimanche dernier nous avions invité quelques amis à la maison pour une soirée barbecue, nous avions décidé de jouer au jeu de boules dont le terrain est situé au fond de la résidence et là une muraille de mures de 10km de long ( non je... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:31 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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16 mai 2009

Crèmes au chocolat blanc et aux fraises caramélisées

C'est la pleine saison des fraises, elles sont délicieuses et parfument agréablement notre frigidaire (enfin pas longtemps car elles sont vites englouties!) si bien que les recettes de fraises se multiplient, mais bon il faut avouer qu'on a du mal à s'en passer! Ingrédients: pour 5 ramequins 300ml de lait 3 jaunes d'œufs 75g de chocolat blanc 1 gousses de vanille 30g de maïzena 125g de sucre 1 càs de vinaigre balsamique 300g de fraises Préparation: Commencer par préparer la crème. Faire chauffer le... [Lire la suite]