ciboulette - Un p'tit tour en cuisine !

Boulettes de viande à la ciboulette et au persil

Voyons un peu dans le congélateur un reste de viande de porc, de veau et un peu de viande de bœuf haché, parfait pour des boulettes maison. Et dans le frigo, un poivron, un paquet de lardon ça complètera la sauce, allez, hop, hop on s'y met! Ingrédients:...

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Tags: lardons, porc, poivrons, boeuf, sauce tomate, ciboulette, veau, boulettes, sauce worcester

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19 octobre 2009

Cèpes à la crème et à la ciboulette

Dimanche dernier petite escapade dans les bois afin de trouver des cèpes. Petite escapade où nous avons failli rentrer bredouille car nous avons voulu changer d'endroit. Bref au bout de 2 heures de marche et toujours rien dans le panier, nous sommes allés...

Posté par sandraheraud à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, ciboulette, crème fraiche

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13 octobre 2009

Terrine de carottes au lard fumé

Cette petite terrine après l'avoir vu régulièrement sur plusieurs blogs me tentait assez, elle est idéal pour la mi saison ou l'on commence à voir potiron, poireaux, carottes sans avoir vraiment envie de cuisiner des plats mijotés avec. J'ai juste ajouté...

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Tags: carottes, lards fumés, crème liquide, ciboulette, poudre amande, terrine

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28 septembre 2009

Flans de courgettes à l'aneth

Avec une base simple 10cl de crème pour 2 œufs ces petits flans peuvent se décliner avec bon nombre de légumes, ici avec des courgettes (légumes de fin de saison tant qu'à faire!). Vous pouvez également les préparer la veille, les servir en entrée ou...

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Tags: ciboulette, courgettes, basilic, crème fraiche, aneth

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14 septembre 2009

Terrine de surimi

Avec les beaux jours on fait généralement l'impasse sur les plats en sauce et on se laisse tenter par le barbecue, les cakes, terrines et salades. Après avoir fait le plein au supermarché de surimi et d'éplucher toutes les idées de salade réalisées avec:...

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Tags: crème liquide, terrine pommes, ciboulette, surimi

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7 juin 2009

Taboulé

C'est un classique, mais c'est aussi un de nos accompagnements préférés en cette saison. Facile à réaliser, frais, il plait aussi bien aux petits qu'aux grands et il s'est s'imposé aussi bien à un barbecue qu'à un repas de famille. C'est bien pour ça...

Posté par sandraheraud à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates séchées, poivrons, persil, ciboulette, semoule fine, pesto de menthe, taboulé

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2 avril 2009

Repas en amoureux: l'entrée: la crème d'asperges et sa bruschetta de tomates italiennes

Dimanche dernier, je rentrai du boulot et nous devions mon chéri et moi manger avec des amis au resto. Après avoir prétexté qu'il lui manquait quelque chose à la maison, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir qu'il m'avait préparé un repas surprise...

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Tags: crème liquide, ciboulette, basilic, crème asperges, tomates à l'italienne, émondées

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7 mars 2009

Purée de patate douce

N'étant pas habitué dans l'enfance à en manger (ma mère n'en cuisinait généralement pas), je ne connaissais pas trop ce légumes. Mais en tant que très grande amatrice de légumes j'avais bien envie de me lancer dans une recette tout simple afin d'apprécier...

Posté par sandraheraud à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, patate douce, purée

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