Un p'tit tour en cuisine !

26 janv. 2011

Tarte au citron

Aujourd'hui je vous présente mon dessert préféré: la tarte au citron; il m'est carrément impossible de résister à ce dessert, même un bon fondant au chocolat ne fait pas le poids! Alors c'est pour vous dire…Ce que j'aime par dessus tout c'est l'association des 3 préparations: tout d' abord je suis accroc à la crème au citron, je pourrais manger le pot en entier avec la p'tite cuiller!Et puis il y a la pâte sablée, croquante et une meringue tendre qui la recouvre.Bref vous l'aurez compris je me vendrais pour une tarte au citron (encore... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Muffins à l'huile d'olive au citron et aux graines de pavot

Je vais vous avouer que cuisiner l'huile d'olive version sucré c'est une première.D'origine méditerranéenne, faire cuire les aliments à l'huile d'olive ne me pose en tant normal aucun soucis.Rien ne vaut un petit jeu avec le blog alter gusto afin de pouvoir tester et d'apprécier le douceur de cette recette! Ingrédients: pour 6 muffins 1 œuf 5cl d'huile d'olive 7cl de lait 65g de sucre 1citron 75g de farine ½ càc de bicarbonates de soude 1càc de graines de pavot un Air d'Ici Bio Préparation: ... [Lire la suite]
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29 avr. 2009

Tarte au citron façon carrés au citron

Une invitation un samedi pour un anniversaire, nous devions préparer un des desserts. Une p'tite envie de tarte au citron me tenait déjà depuis un bon moment, c'était donc l'occasion de la confectionner! Mes pour 12 il faut non seulement multiplier la dose par deux, mais le plus dur est de trouver le plat adapté, alors que d'habitude on cuisine pour 2! Voilà pourquoi cette version de la tarte au citron carrée, cuite directement dans la plaque du four Ingrédients: Pour la pâte sablée: 200g de farine 100g de beurre ... [Lire la suite]
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