Un p'tit tour en cuisine !

27 avr. 2011

Clafoutis aux fèves et au saumon

Il fait bon c'est le printemps et on envie de recettes saisonnière et de légumes craquants!Raison de plus pour réaliser ces clafoutis, avec une salade vinaigrette, c'est un repas complet. Vous pourrez également les réaliser avec les ingrédients qui vous donnent envie, le tout est de se faire plaisirs! Ingrédients: pour 6 mini clafoutis 4 œufs 20cl de crème liquide à 12% 20cl de lait 1càc de curry 50g de fèves 75g de saumon fumé Préparation: Faire cuire les fèves 5 min dans de l'eau bouillante, enlever ensuite la peau qui... [Lire la suite]
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02 juil. 2010

Clafoutis aux cerises

Au prix ou étaient les cerises je peux vous dire que je n'en n'achetai pas tous les jours et lorsque j'en prenais le saladier ne faisait pas un pli, même pas le temps de faire un petit dessert avec, snif, snifEt bien là c'est la fin de la saison et je me suis vengée, le prix de 2 euros le kilo m'a un peu aidé, j'en ai donc acheté le double et je me suis mis direct arrivée à la maison à en cuisiner la moitié, et pour l'autre je vous laisse deviner….. Ingrédients: 600g de cerises 30cl de lait 4oeufs 100g de farine 2... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Clafoutis aux fèves au basilic

C'est le printemps et les légumes de saison révèlent toute leur arome et leur richesse; on se lance avec les asperges, artichauts et courgettes…. On n'aurai presque envie de manger que ça! Et c'est donc une recette toute fraîche à base de fèves que je vous propose aujourd'hui, en attendant d'aller chez le primeur demain pour combler le frigo de verdure Ingrédients:pour 6 ramequins 400g de fèves 4 œufs 20cl de lait 20cl de crème liquide 1 càs de maïzena 20 feuilles de basilic 2 petites gousses d'ail ... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Clafoutis à l'orange et au chocolat

Recette inspirée du magasine "Elle à table"; j'ai juste rajouté en plus les quartiers d'orange car la recette originale ne prévoyait de mettre uniquement les zestes. L'alliance orange chocolat, un des mes mariages préférés, il m'en reste quelques unes alors je voulais en profiter car ça va bientôt être la fin. De plus si vous avez des œufs en stock et que vous ne savez pas quoi en faire cette recette a été réalisée avec 7 œufs. Bon bref, à vous de voir et surtout de déguster! Ingrédients: pour 8 ramequins ... [Lire la suite]