Un p'tit tour en cuisine !

28 mai 2010

Tagliatelles de légumes à la crème et au curry

Un accompagnement léger et parfumé. Je les ai servis accompagner de saumon toute la famille s'est régalée, y'a plus qu'à vous laisser tenter! Ingrédients: 4 grandes carottes 2 courgettes de taille moyenne 1 oignon 20cl de crème fraîche 1càs de curry 1càc de cumin 1càs d'huile d'olive Préparation: Eplucher les carottes, laver les légumes. A l'aide d'un économe, éplucher les légumes dans le sens de la longueur de façon à obtenir de fines lamelles. Les faire pré... [Lire la suite]
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22 févr. 2010

Gâteau chocolat courgette

Ça y est je l'ai fait ce gâteau dont tout le monde parle, enfin toute la blogsphère culinaire et je peux vous assurer qu'il est vraiment fameux! Au début je me demandais quel serait le résultat remplacer le beurre par la courgette, faillait oser! Et puis j'ai été agréablement surpris par sa légèreté et son goût on ne sent pas du tout la courgette mais au contraire celle-ci apporte un moelleux au gâteau et tend à l'alléger! Bref je ne me ferai pas prier pour le réessayer Ingrédients: 200g de chocolat noir 1 courgette ... [Lire la suite]
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14 avr. 2009

Courgettes aux herbes fraîches et son petit gratin simplissime

Il fait beau et les premières courgettes arrivent enfin sur l'étalage. Ouf ça fait du bien, l'été va se monter tout doucement et dans la cuisine on a envie de colorer nos menus et de rajouter quelques herbes du jardin (de la balconnière en ce qui me concerne) Et bien c'est ce que j'ai fait avec cette recette toute simple qui embaumera sûrement votre maisonnée. Ingrédients: pour 4 personnes pour la poêlée 6 courgettes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de cerfeuil frais haché 1 cuil à soupe de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 11:15 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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