Un p'tit tour en cuisine !

10 nov. 2008

Gratin dauphinois

(la partie sans fromage que l'on peut voir sur la photo c'est pour moi car je n'aime pas ça) D'accord c'est un classique mais c'est une de mes recettes préférées. D'abord le dessus ce petit goût craquant des pommes de terre légèrement gratinées.Puis le fondant; le mélange à base de crème lait révélant toute son onctuosité c'est un régal! Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1l de lait 3 gousses d'ail dégermées 1oeuf 20 cl de crème liquide 100g de fromages râpés Préparation: Eplucher les pommes de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 18:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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