3 avril 2009
Repas en amoureux: le plat: escalopes de foie gras poêlées sur son écrasée de pomme de terre douce accompagnées de sa réduction
Attention ça ne rigole plus, après cette magnifique entrée, j'ai eu le droit à un plat de résistance digne d'un grand chef. Réserver un peu de votre salive pour demain avec le dessert (lol). Ingrédients: pour 2 personnes ½ foie gras cru de façon à pouvoir...