Un p'tit tour en cuisine !

16 juin 2011

Far aux prunes

Pas question de dépasser la saison des prunes sans une recette avec! D'habitude j'opte pour la version clafoutis là je me suis laissée tenter par la version plus rassasiante du far, peut être parce qu'une petite faim me tarauder le ventre… Raison de plus pour en reprendre, y'a plus qu'à se laisser tenter! Ingrédients: 300g de prunes 100g de farine 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 œufs 50cl de lait 25g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Dénoyauter lesprunes suivant votre goût, beurrer un... [Lire la suite]
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17 déc. 2008

Repas de fetes :la dinde farcie

Plus qu'une semaine pour se préparer, c'est le moment d'étudier les bons p'tits plats de noël. J'ai réalisé cette recette en ajoutant cette année un morceau de foie gras cru, et croyez-moi ça a fait toute la différence! Alors lancez-vous vous ne le regretterez pas! Ingrédients: 1 chapon de 4 à 5 kgs 1 paquet de lardons fumés 150g de foie de volaille cru 200g de foie gras de canard cru dénervé 1 boudin blanc 1 petite boite de champignon de paris ½ baguette ½ bol de lait 1 bouquet de persil haché... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 11:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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