Un p'tit tour en cuisine !

11 janv. 2009

Légumes 2 en 1: les feuilles de blettes farcies au risotto

Nouvelle recette, c'était la première fois que je la faisais et je ne regrette pas. Au lieu de faire à la fois un risotto classique j'ai pensé que je pouvais recycler mes grandes feuilles de blettes autrement cette fois- ci en les incorporant à la préparation. On fait bien la même chose avec le chou, alors pourquoi pas avec les blettes!Essayez ça en vaut le détour Ingrédients: 1 botte de feuilles de blettes, garder 2  fines blettes entières 1 oignon 10cl de vin blanc 200g de riz spécial risotto 50g de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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