Un p'tit tour en cuisine !

04 avr. 2009

Repas en amoureux: le dessert: le fondant au chocolat et sa mousse de Bailey's

Dernière étape de mon p'tit repas en amoureux à la maison concocté par ma moitié. C'est donc une femme comblée et gourmande qui vous présentera la touche finale Ingrédients: (attention la recette est prévue pour 4 personnes, mais vu les ingrédients de la mousse: 1 œuf, 35cl de crème liquide… il est difficile de les diviser en 2 mais à vous de voir…) Pour le fondant 100g de chocolat noir 100g de beurre 3 œufs 80g de sucre en poudre 20g de farine 1 cuil à café d'extrait de café Pour la mousse 4 feuilles... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 16:04 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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15 mars 2009

Fondant au chocolat et à l'orange confite

Après avoir mis 2 mois pour finir les chocolats de noël, et oui ça va paraître invraisemblable pour celles qui ont des enfants mais nous sommes 2, heureusement qu'ils se périmaient tous au mois de mai ! Un petit sachet d'orangettes résistait néanmoins à ma détermination. Après en avoir dégusté quelqu'une, une petite envie m'est venue de les associer avec du chocolat, avec une bonne tablette de chocolat et une  recette de gâteau express, le tout était joué en 15 min. Ingrédients: 200g de chocolat noir 2 œufs 10 cl... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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