Un p'tit tour en cuisine !

02 sept. 2013

Gâteau basque à la farine de chataigne

Un pur régal ce gâteau avec cette bonne farine de châtaigne offerte par la Maison Charaix…hum!  Et puis je dois dire qu'elle tombait bien car je commençais à en avoir un peu marre des glaces j'avais envie d'un gâteau généreux et gourmand avec une bonne tasse de thé, bref un bonheur tout simple! Ingrédients: pour la pate 1 œuf et 1 jaune d'œuf 100g de farine de chataigne Maison Charaix 150g de farine de blé 125g de beurre mou 100g de sucre Pour la crème patissière 300ml de lait 80g de sucre 3 jaunes d'œuf 1... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:19 - - Commentaires [68] - Permalien [#]
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