Un p'tit tour en cuisine !

24 nov. 2010

Velouté courge, carotte et ses graines au four

Ma soupe favorite de l'hiver que je n'avais pas encore publié! Il faillait absolument que je remédie à tout ça!Avec cette année la touche en plus, les graines de potiron que j'ai gardé, lavé et fait cuire au four, déposé sur la soupe, ça donne un coté croustillant à s'en lécher les babines… Ingrédients: 1,2kg de potiron 500g de carottes 1 oignon 10cl de lait de coco 10cl de crème fraîche 1càc de cannelle 1càc d'huile de tournesol 1càc de coriandre 1,2l de bouillon de légumes Graines de courge Gros... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:35 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
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