Un p'tit tour en cuisine !

26 sept. 2011

Wraps guacamole et saumon fumé

Bon je sais une recette toute simple, mais parfois j'ai envie de faire ma fainéante et de ne pas trop allumer mon four. Alors voilà je sais que je n'ai pas d'excuse mais je vous présente ma recette de wraps favorite de la fin des beaux jours, certes un peu riche avec la guacamole mais pour alléger le tout vous pouvez accompagner ces sandwichs d'une salade verte qui équilibrera le repas Ingrédients: pour 4 wraps 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé Pour la guacamole: 1avocat ½  tomate ½ gousse d'ail écrasée ... [Lire la suite]
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13 mai 2009

verrines à la guacamole et au saumon

Pour un apéro frais ces verrines tombent à merveille. Voilà également une autre façon d'utiliser la guacamole tout en l'associant avec son binome incontournable: le saumon. Ingrédients: pour 6 verrines pour la recette de la guacamole: C'est par ICI + 100g de saumon Préparation: Commencer par préparer la guacamole, puis mettre 2 càs dans chaque verrine; découper les tranches de saumon et les disposer dessus. Réserver 3 heures au frais.
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11 mai 2009

Guacamole

Parce qu'on va commencer à prendre l'apéro sur la terrasse le soir, (le repas se faisant encore pour l'instant à l'intérieur); on va de plus en plus cuisiner des mini bouchées, cakes et verrines…C'est donc une recette simple, fraîche pouvant être servie à l'apéro ou en entrée accompagnée d'une salade, bref un classique mais qu'on aime bien refaire en cette saison Ingrédients: 2 avocats 1 tomate 1 gousse d'ail écrasée ½ oignon Le jus d'un ½ citron 10 gouttes de tabasco Préparation: Mettre de l'eau à chauffer... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 17:59 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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