Un p'tit tour en cuisine !

22 févr. 2011

Minestrone d'hiver

Je ne fais pas souvent cette soupe, nous à la maison on est plutôt velouté.Mais je dois avouer que lorsque l'été me manque et qu'en plus j'ai eu cette petite envie de basilic.Je n'ai donc pas hésité à la préparer après avoir fait le stock de légumes frais, un beau bouquet de basilic et c'est parti! Ingrédients: 2 courgettes 3 carottes 1 poireau 1 navet 1 oignon 2 pommes de terres 200g de pâtes fines 200g de haricots blancs secs 200g de haricots verts 2 tomates 1 branche de céleri 1 paquet de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 10:13 - - Commentaires [63] - Permalien [#]
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