Un p'tit tour en cuisine !

25 mars 2009

Poêlée de légumes printaniers

Aujourd'hui il fait beau, les oiseaux chantent..., c'est le printemps… Bref j'avais un peu envie de fraîcheur à midi et surtout de laisser tomber les légumes d'hiver. Au revoir choux, potiron, endives et place au vert Ingrédients: 800g de pois gourmands 150g de petits pois Une poignée de tomates cerise 400g de courgettes 2 cuil à soupe de basilic ciselé frais 1 cuil à soupe de cerfeuil 1cuil à soupe d'huile d'olive Préparation: Faire cuire au préalable dans une casserole d'eau bouillante les pois... [Lire la suite]
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30 nov. 2008

Soupe de légumes verts d'hiver: 1ère partie

Il fait froid, alors pour se réchauffer, c'est soupe tous les soirs à la maison. Afin de ne pas se lasser avec la soupe de légumes classique, on se lance à la maison avec de nouveaux essais. C'est donc un nouveau test que je vous propose et qui a réussi à passer le cap! Ingrédients : Une laitue Un poireau Trois carottes 100g de petits pois Un oignon Une cuil à soupe d'huile Bouillon de volaille Préparation: Eplucher et émincer l'oignon.Le faire dorer à l'autocuiseur avec une cuil à soupe d'huile. ... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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