L'été indien se poursuit encore un peu dans la régionet cette terrine préparée le week-end dernier était parfaite avec les grillades de viandes de volailles cuites au barbecue. Je ne prépare pas beaucoup de terrine, j'avais reçu un paquet de lentilles...

En cette fin de semaine une belle découverte la lentille verte du Puy AOP. Tout d'abord quelques renseignements la lentille verte du Puy est cultivée dans des région bien spécifique ou règne un micro climat permettant ainsi à ce véritable "caviar végétal"...