Un p'tit tour en cuisine !

18 nov. 2013

Gratin de pommes de terre aux harengs et maquereau fumé

Ce gratin est tout simplement un délice! Je ne suis pas très poissons traditionnels type hareng et maquereau leurs petite arêtes me gênent un peu, enfin je veux dire me gênaient car après avoir découvert la box de la mer envoyée par mon partenaire Delpierre je me suis régalée! J'ai découvert de délicieux poissons fins riches en oméga 3 au gout fumé...hum le bonheur. je les ai cuisiné à toutes les sauces en cake, terrine ou encore dans une version plus hivernale en gratin et leurs arêtes ne m'ont pas du tout gêné au contraire... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:45 - - Commentaires [71] - Permalien [#]
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