Un p'tit tour en cuisine !

23 déc. 2015

Entremet cookies à la mousse de chocolat, crémeux au café et ses macarons de meringues

Une entremet pour changer un peu de nos traditionnelles buches, plusieurs textures très gourmandes. Une couche de cookies au chocolat concassés pour débuter, puis un crémeux fondant au café, puis pour terminer une mousse aérienne au chocolat . Un bel entremet harmonieux et très facile à réaliser...hum parfait pour clôturer une belle soirée! Et surtout n'oublier pas de le préparer la veille, car il a besoin de se conserver bien au frais et il se prépare en plusieurs étapes. Ingrédients: Pour la couche aux cookies 200g de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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16 avr. 2010

Verrines à la mousse au chocolat au lait compote de pomme et biscuits

Je rentre à la maison du boulot il est 22 heures,ça y est j'ai mon week-end et je vais enfin pouvoir un peu souffler.Enfin c'est ce que je croyais lorsque j'aperçois mon homme qui pointe sa petite mine au coin de la porte et qui m'annonce qu'il a invité 2 collègues pour le lendemain à midi.Moi encore un peu dans le rythme du travail, je me dis ok je vais déjà m'avancer et faire le dessert.15 minutes plus tard j'avais concocté 7 verrines, pour un  dessert sympa qui a quand meme  fait son p'tit effet Ingrédients: pour 7... [Lire la suite]