Un p'tit tour en cuisine !

03 nov. 2014

Terrine de viande de bœuf aux légumes et au vin de Bordeaux

Cela faisait quelques temps que j'avais envie de préparer une belle terrine, l'été est passée avec les grillades et avec cette belle saison automnale c'était l'occasion de la préparer. Il ne manquait plus qu'à acheter la viande de bœuf, en promo la semaine dernière ça tombait bien! Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais sans l'autre le colis de mon nouveau partenaire Chateau Cantinot producteur de vin de Bordeaux est arrivé le lendemain.   Un colis contenant 3 bouteilles de vin de qualité et d'exception: Orbite vin... [Lire la suite]
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04 août 2014

Cake à la moutarde et aux knackis

Je crois que ce cake, bon nombre d'entre vous le connaisse. C'est le fameux cake extrait du livre " le cake Show de Sophie", la recette des cakes que je suivais par coeur lors de mes premiers pas en cuisine, je l'ai un peu modifié maintenant en y incorporant un peu plus de farine et donc d'huile, ce qui donne un plus de texture au cake. Comme c'est l'été j'ai décidé de les préparé aux saveurs méridionales, avec les nouveaux produits de mon partenaire Soléou, sa moutarde au miel et son huile d'olive bio..hum les cakes à l'huile... [Lire la suite]
10 juil. 2009

Filet mignon au bacon grillé au barbecue

Après avoir fait un p'tit tour des mes blogs de cuisine chouchou je suis tombée sur cette recette tirée du blog s comme sœur, je l'ai trouvé originale et goûteuse. L'été on fait énormément de barbecue mais à part les brochettes on a du mal à innover dans les recettes. Celle-ci est excellente, la recette initiale prévoit du jambon cru, je n'en avais pas et je l'ai remplacé par du bacon ce qui s'est avéré tout aussi bon! Ingrédients: 1 filet mignon de porc 10 tranches de bacon ou de jambon cru 4càs de moutarde ... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:20 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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