Un p'tit tour en cuisine !

10 oct. 2009

Biscuits croquants à la pâte d'amande et aux mures

C'est la première fois que je fais des biscuits à la pâte d'amande, et ils nous ont bien plu. Hormis la pâte un peu dure à travailler ces biscuits ressemblent un peu à de faux macarons, le goût de la pâte d'amande est en effet bien prononcé et ils restent  moelleux à l'intérieur. Ingrédients: pour 40 biscuits 250g de pâte d'amande 100g de farine 3 blancs d'œuf 130g de sucre Préparation: Au robot passer au hachoir la pâte d'amande afin d'obtenir de très fine lamelle et de la travailler ainsi plus... [Lire la suite]
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30 sept. 2009

Mini moelleux aux mures

Léger et fondant, ils plairont à toute votre tribu. Peu calorique ils se dégustent à tout moment de la journée sans se priver! Cette recette participera au concours proposé par mamina Ingrédients: pour 6 mini moelleux 3 blancs d'œufs 120g de sucre 60g de beurre 60g de farine 20 mures Préparation: Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les blancs d'œufs, le sucre et la farine. Ajouter les mures et verser dans des moules à muffins, environ à la moitié du moule. ... [Lire la suite]
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21 août 2009

Extra moelleux aux mures et au cœur de chocolat blanc

Après avoir connu la version rose girly d'Eryn aux framboises, je vous présente la version violette de sandra.Cette recette est la même que celle d'Eryn à la différence que les fruits proviennent de ma résidence même et oui il faut bien innover! Je vous l'avez pas encore fait celle là! Bref dimanche dernier nous avions invité quelques amis à la maison pour une soirée barbecue, nous avions décidé de jouer au jeu de boules dont le terrain est situé au fond de la résidence et là une muraille de mures de 10km de long ( non je... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 15:31 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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