Un p'tit tour en cuisine !

09 juil. 2016

P'tites bouchées Ker Cadelac pour le gouter du week-end

Si vous voulez vous régaler en dessert je vous conseille ces petits merveilles, tendres et gourmandes, elles offrent un véritable réconfort. Je vous avais déjà parlé plusieurs fois de Maeva du Bureau de Presse Agroalimentaire, et de ces généreux colis, comme ceux de la marque ker Cadélac dont j'avais déjà participé au concours ici avec mon omelette norvégienne sur le thème des mini pockets. C'est encore ici une belle découverte gustative qu'elle m'a offert avec ces p'tites bouchées aux noisettes, agrumes et au chocolat avec des... [Lire la suite]
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22 mai 2010

Sablés fourrés au nutella comme des muffins

Une fois n'est pas coutume il me restait des jaunes d'œufs, j'avais repéré il y a déjà quelques temps cette recette de sablés sur le blog le plaisir de gourmandise et avec l'arrivée de mon nouveau moule cuisinariat l'occasion s'y prêtait alors pour pouvoir les déguster. Ces petits gâteaux sont plus proche de la texture des sablés que des muffins mais ils ont  la fois un p'tit coté moelleux qui les rend irrésistible et ce fourrage au nutella…hum, si l'été n'approcherait pas vitesse grand v je fourrerais tous mes gâteaux au... [Lire la suite]
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04 mai 2010

P'tits moelleux à la farine de châtaigne, noisettes fourrés au nutella

Ces p'tits moelleux étaient divins, je dis bien "étaient" car j'ai à peine eu le temps de prendre la photo mon seul regret de n'en avoir fait que 8!Mais ça fait rien je n'hésiterais pas à doubler les proportions la prochaine fois! Ingrédients: 2 œufs 50g de farine de châtaigne 100g de farine de blé 1 fromage blanc ½ sachet de levure 75g de cassonade 75g de beurre 75g de noisettes 8càc de nutella Préparation: Concasser grossièrement les noisettes au mixeur; faire fondre le beurre. ... [Lire la suite]
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12 avr. 2010

Pain à la farine bise de blé et aux noisettes sans MAP

Ce pain est à tomber par terre! Non sérieux je n'avais jamais essayé avec des fruits secs et je peux vous dire que je le referai sans hésiter et je pense que toute la maisonnée est d'accord avec moi! (ça au moins ça fait l'unanimité chez nous!) C'est avec 2 ingrédients au top que j'ai pu réaliser cette recette un paquet de farine demi complète de blé de bien manger et des noisettes fraîches de mon partenaire jacquier le tout pour réussir un pain que j'ai adoré         Ingrédients: 100g de farine... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Gros cookies au chocolat, aux amandes et noisettes

Une bonne douceur de temps en temps ne fait pas de mal. Surtout lorsqu'on invite de la famille à les partager. J'avais préparé 25 cookies et en une après midi il ne m'en restait plus que 5,  et croqués le lendemain par l'homme de la maison Ingrédients: 250g de farine 100g de pépites de chocolat noir 125g de beurre 250g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 25g de cacao en poudre 1 œuf 80g d'amandes et 40g de noisettes Préparation: Sortie le beurre du frigo ½ heure avant le début de la... [Lire la suite]
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23 nov. 2008

Moelleux aux noisettes d'automne

Gâteau croquant et léger. Réalisé hier dans le cadre d'un week-end cocooning, autant apprécié au goûter qu' au petit déj, il n'a même pas dépassé les 24 heures! Ingrédients: 200g de noisettes concassées 5 œufs (5 blancs et 3 jaunes) 100g de beurre ramolli 150g de sucre 50g de farine Préparation: Sortir le beurre du frigo 30min avant la préparation. Préchauffer le four th 6. Dans un saladier travailler le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Rajouter la farine. Séparer les... [Lire la suite]
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