Un p'tit tour en cuisine !

19 déc. 2010

Nougat noir provençal

Le nougat noir est l'un des 13 desserts du noël provençal depuis le XVII ème siècleSymbole de partage  et de richesse,(représentant Jésus et ses 12 Apotres) et c'est une tradition et avec la pompe à huile c'est un dessert incontournable de la table du réveillon. En publiant cette recette c'est également l'occasion de perpétuer une recette délicieuse transmise de génération en génération.Un p'tit délice facile à réaliser, une des fiertés de ma région qui prend tout son sens durant cette période de l'année et qui participe au... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 16:13 - - Commentaires [63] - Permalien [#]
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