Un p'tit tour en cuisine !

19 nov. 2008

Cake jambon olive

La recette de base est tirée du livre "les cakes de Sophie", et les ingrédients de mon frigo. J'ai un peu diminué la quantité d'huile; je suis en effet passée de 10 à 9 cl d'huile.C'est toujours ça de gagner. Je vous conseille toutefois de préparer les cakes salés avec de l'huile plutôt que du beurre car la texture est plus moelleuse à mon goût. Pour les sucrés c'est avec le beurre demi-sel que je les confectionne. Ingrédients: 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 13 cl de lait 9... [Lire la suite]