Un p'tit tour en cuisine !

09 août 2010

Aubergines aux tomates parfumés au cumin et paprika

C'est un plat d'été facile à réaliser que ma petite maman me confectionnait et que je continue à préparer.Tout le monde connait en effet l'association tomate et aubergine et bien avec cet accompagnement tout simple vous allez vous régaler, servi avec une bonne grillade…hum il ne manque plus que les cigales! Ingrédients: pour 4 personnes 3 aubergines 3 tomates 1càc de cumin 1càc de paprika 1càs d'huile d'olive Préparation: Laver les légumes et découper en petits morceaux. Dans une sauteuse verser un peu... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 18:21 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 déc. 2008

Frites au four au paprika

J'adore les frites, j'en mangerai tous les jours; mais je pense qu'au bout d'un moment mes hanches n'apprécieraient guère et moi aussi par la même occasion! Alors les week-ends, je m'autorise assez régulièrement cette recette diététique par la cuisson de ces féculents. Elles ressortent toute aussi croustillantes et en plus l'odeur de friture n'embaume pas toute la pièce. Ingrédients: 1,5kg de pommes de terre 3 cuil  à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe d'ail en poudre 1 cuil... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,