poivrons - Un p'tit tour en cuisine !

Risotto au safran, poivron et chorizo

J'ai essayé cet été le chorizo à griller, j'avais trouvé ça pas mal plus moelleux et plus tendre qu'un chorizo traditionnel. J'avais envie de réessayer en version paella mais je n'en ai pas eu le courage. J'ai donc opté pour une version plus facile, un...

Posté par sandraheraud à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, poivrons, vin blanc, chorizo à griller

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20 juillet 2015

Risotto aux merguez façon paella

J'avais envie de plat un peu relevé, j'avais reçu les produits de mon partenaire Vivien Paillé et l'envie de cuisiner une salade m'est d'abord venu. Et puis mon mari en rentrant me dit qu'il a envie d'une paella, comme je n'avais pas tous les ingrédients...

Posté par sandraheraud à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, safran, risotto au merguez, petit pois

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8 février 2015

Sauté de bœuf façon chili

J'avais cette recette dans un de mes vieux cahier de cuisine, j'adore le chili , un plat juste épicé avec des haricots rouges, cela faisait donc un moment que j'avais envie d'essayer cette recette. Et comme j'ai reçu un beau morceau de viande de mon nouveau...

Posté par sandraheraud à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, boeuf, chili, haricots rouges

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12 septembre 2011

Tortillas à la mexicaine

Des tortillas maison avec de la viande hachée, des légumes et une sauce juste épicée, j'en rêvais! Et c'est grâce à mon partenaire dame besson le spécialiste de la sauce piquante créole que j'ai pu confectionner cette recette. Savoureux tendre et parfumé...

Posté par sandraheraud à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, viande hachée, maison, piment, tortillas mexicaine

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29 août 2011

Gaspacho de poivrons et févettes

Un bon gaspacho frais pour l'été cela fait toujours du bienAlors à défaut de n'y mettre que des poivrons l'idée m'est venue d'y incorporer des fèves séchées offertes par mon partenaire Bahadourian.Il était encore plus crémeux, un peu plus consistant mais...

Posté par sandraheraud à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, fèves, gaspacho andalou

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18 juillet 2011

Samoussas au bœuf et au poivron

Une envie d'ailleurs, les samoussas je n'en fais pas souvent, c'est d'ailleurs en général les feuilles de brick que je n'utilise pas souvent. Et c'est en goûtant à ces petites merveilles que j'ai réalisé que c'était bien dommage et qu'à partir de maintenant...

Posté par sandraheraud à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, boeuf haché, samoussas

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25 mai 2011

Cake au jambon huile d'olive, basilic, champignons et poivrons

Un cake aux saveurs méridionales avec les beaux jours c'est idéal pour l'apprécier. Pour ce cake, j'ai voulu un peu innover et je l'ai réalisé à étages, c'est-à-dire que je l'ai monté en plusieurs couches en alternant légumes et jambon. Parsemé de pignons...

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Tags: pignons, cake, jambon, poivrons, champignons de paris, basilic, huile d'olive

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10 septembre 2010

Empanadas à la mexicaine

Cela faisait plusieurs temps que je comptais en préparer, l'aoccasion s'est présentée lorsque j'ai reçu ces nouveaux moules à chaussons de mon partenaire Galantine idéal pour confectionner ces petits feuilletés.Ils sont généralement servis en apéro vous...

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Tags: poivrons, viande hachée, empanadas, mais

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8 septembre 2010

Blésotto au curry, poivrons et saucisses

Un petit paquet d'ébly qui traînait au fond du placard et l'occasion de l'utiliser pour préparer une recette juste épicée et ensoleillée qui nous à colorer l'assiette hier à midi! cette recette participe au concours de épicezmoica Ingrédients: 300g d'ébly...

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Tags: curry, poivrons, saucisses, blésotto

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19 juillet 2010

Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

Pour une fois je crois que j'ai réussi à mettre de coté ma sorbetière et mon barbecue.De quoi déguster ce plat avec du riz (à depuis le temps que j'en rêvais, du riz chaud!!)Et non je ne suis pas encore tombée sur la tête, j'avais juste envie d'un bon...

Posté par sandraheraud à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, escalopes de dinde, poivrons

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