pommes de terre - Un p'tit tour en cuisine !

Daube provençale

Cela faisait longtemps que je n'avais plus cuisiné ce plat, un bon plat provençal qui nous réchauffe en hiver, la viande macère la veille dans du bon vin et mijote doucement. Je l'ai préparé avec le vin de mon nouveau partenaire Pierre Gaillard Crozes...

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Tags: carottes, pommes de terre, bouquet garni, daube provençal, oignon piqué de clous de girofle, vin rouge

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18 novembre 2013

Gratin de pommes de terre aux harengs et maquereau fumé

Ce gratin est tout simplement un délice! Je ne suis pas très poissons traditionnels type hareng et maquereau leurs petite arêtes me gênent un peu, enfin je veux dire me gênaient car après avoir découvert la box de la mer envoyée par mon partenaire Delpierre...

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Tags: gratin, pommes de terre, harengs, maquereau

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23 février 2012

Bœuf aux carottes lardons et pommes de terre

Je suis d'accord avec vous la photo est pas top. Bon je crois que j'ai quand même une excuse car ce plat nous l'avons dégusté hier soir Et ne prendre les photos de ce qu'il restait ce matin à la hâte avant de remplir la boite du boulot de chouchou c'est...

Posté par sandraheraud à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lardons, pommes de terre, boeuf

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26 décembre 2011

Brunch du lendemain de noel

Bon généralement le 26 on se lève et on est un peu barbouillé, on a fait un bon repas à la maison ou pour les plus chanceux on s'est fait invité par la famille mais avec un repas tout autant généreux; et déjà on a plus envie de cuisiner, on est fatigué...

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Tags: pommes de terre, oeufs brouillés, brunch

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15 mars 2011

Galettes de pomme de terre

Pas d'idée pour un accompagnement, envie d'une recette simple…et bien je vous propose cette recette qui plaira à coup sur à toute la famille! Ingrédients: 500g de pommes de terre 2 jaunes d'œufs 1 œuf 50g de beurre 1càc de ciboulette Chapelure 1 sachet...

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Tags: pommes de terre, galettes

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19 novembre 2009

Hachis de potiron et de bœuf avec sa p'tite croûte de cacahuètes

Comment peut on résister à un hachis qui dore doucement dans le four, préparé avec des légumes d'automne légèrement gratiné sur les contours….je vous le demande Et si vous avez des restes c'est encore mieux pourquoi pas une association avec une autre...

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Tags: lardons, pommes de terre, potiron, boeuf, cachuètes, hachis

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13 novembre 2008

Curry potiron-pommes de terre

C'est une recette qui change des classiques "gratin", "soupe" ou encore "flan au potiron". Le mariage curry- pomme de terre demeure pour moi l'une des meilleures associations épices/féculents; et ici la touche de potiron apporte la note sucrée à ce plat...

Posté par sandraheraud à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pommes de terre, potiron

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