Un p'tit tour en cuisine !

21 févr. 2015

Mijoté de porc et saucisses aux haricots blancs et carottes

Un bon plat chaud réconfortant, facile à préparer avec des légumes doucement mijotés dans un bouillon avec de la viande, je parie qu'avec ces températures fraiches c'est ce qu'il vous faillait. Ça tombe bien voici la recette, et pour encore plus de simplicité n'hésitez pas à préparer ce plat avec les Haricots Blancs cuisinés à l'Auvergnate de Raynal et Roquelaure de délicieux haricots déjà tout prets cuits avec des petits légumes dans la graisse de canard...hum, idéal pour se réchauffer en hiver! Ingrédients: 600g de sauté de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 11:39 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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09 févr. 2012

Rougail de saucisses au safran

Un plat épicé juste comme il faut qui nous rappelle les iles avec ma touche personnelle je remplace le curcuma par du safran afin de donner plus de saveurs au plat!Le tout mijoté pour plus de réconfort en hiver!!!Miam voilà la recette Mon partenaire Sourire d'épices pour cette recette Ingrédients 8 saucisses 2 oignons 2 gousses d'ail hachées 1 boite moyenne de purée de tomates 1càc de gingembre 1cac de cumin 1càc de safran Sourire d'épices ½ càc de piment Une pincée de noix de muscade Sourire d'épices Une pincée de... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:51 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
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08 sept. 2010

Blésotto au curry, poivrons et saucisses

Un petit paquet d'ébly qui traînait au fond du placard et l'occasion de l'utiliser pour préparer une recette juste épicée et ensoleillée  qui nous à colorer l'assiette hier à midi! cette recette participe au concours de épicezmoica Ingrédients: 300g d'ébly 6 saucisses 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 10cl de vin blanc 1l de bouillon de volaille 1càs de curry epicezmoica 1càs d'huile d'olive Préparation: Eplucher et émincer finement un oignon. Laver le poivron ôter lui le... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 09:14 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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28 juin 2010

Pizza aux saucisses, poivrons et olives vertes

Alors voilà comme je l'ai dis la semaine dernière j'ai acquis récemment une map et croyais moi je me régale, je fais toute sorte de pain salé puis version sucré avec des brioches (d'ici que je prenne 5 kilos en un mois ça ne m'étonnerait pas!)Mais aussi avec les beaux jours des pâtes à pizza c'est pratique et c'est facile, on laisse gonfler le tout on étale un peu de sauce…. Et c'est parfait pour recycler les restes du barbecue du week-end Et mon partenaire pour cette recette: Ingrédients: pour la pâte 210 ml d'eau ... [Lire la suite]