Un p'tit tour en cuisine !

24 juin 2013

Brochettes de porc à l'américaine à la plancha

Je vous donne une petite astuce pour bien réussir vos marinades cet été : la marinade c'est essentiel!! Et bien moi je me suis régalée avec ces brochettes marinées cuites à la plancha Verycook avec les nouvelles sauces heinz et bénédicta offertes par mon partenaire de l'agence Concertation idéales pour faire des brochettes légèrement caramélisées ;tendres et moelleuses avec ce petit gout sucré j'adore! Ingrédients: 1kg de roti de porc 1 poivron rouge Pour la marinade 1càs de sauce heinz 57 de l'agence... [Lire la suite]

31 août 2009

Velouté glacé avocat concombre

Etant très potage en hiver, il me faut trouver une alternative l'été. C'est entre deux salades le soir que j'ai réalisé cette recette. Pleine de fraîcheur et relevée avec ça pt'tite touche de tabasco elle sera vous séduire à coup sur! Ingrédients: 2 concombres 1 avocat 15 feuilles de menthe 5 gouttes de tabasco Le jus d'un demi citron 1càc de sel de céleri (ou du sel simplement si vous n'en n'avez pas) Préparation: Eplucher le concombre et le découper en petits morceaux. Faire de même avec... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Guacamole

Parce qu'on va commencer à prendre l'apéro sur la terrasse le soir, (le repas se faisant encore pour l'instant à l'intérieur); on va de plus en plus cuisiner des mini bouchées, cakes et verrines…C'est donc une recette simple, fraîche pouvant être servie à l'apéro ou en entrée accompagnée d'une salade, bref un classique mais qu'on aime bien refaire en cette saison Ingrédients: 2 avocats 1 tomate 1 gousse d'ail écrasée ½ oignon Le jus d'un ½ citron 10 gouttes de tabasco Préparation: Mettre de l'eau à chauffer... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 17:59 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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