Un p'tit tour en cuisine !

10 août 2015

Salade de thon frais mariné

Comme vous avez pu  le remarquer je suis dans ma période" salade" un peu comme tout le monde en été, mais moi je suis une gourmande et j'aime bien les salades bien garnies de plusieurs légumes et une bonne protéine, foie gras, blanc de poulet fermier....ou comme ici du thon frais mariné. Pour accompagner cette salade et comme nous sommes dans une période estivale j'ai opté pour un vin Reuilly Jean Michel Sorbe de mon partenaire Joseph Mellot, un vin généreux aux notes de fruits rouges. Vous pourrez également découvrir d'autres... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 13:10 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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26 juil. 2010

Tartelette tatin de tomates cerises au pesto

Une entrée toute simple mais qui a su faire de l'été lors de mon dernier repas estivale en famille,  elle s'accommode avec n'importe quel poisson ou grillade qui suit. Vous pouvez également suivant vos envies préparer cette recette en version tarte et l'accompagner d'une bonne salade Ingrédients: pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée 20 mini tomates cerises 4càc de pesto Préparation: Faire préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte feuilletée et s'aider du moule retourné pour découper 4 ronds de pâte de la... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:13 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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