Un p'tit tour en cuisine !

24 déc. 2010

Truffes aux biscuits roses glaçage au chocolat blanc et joyeux noel!!!

Qui ne réalise pas des truffes pour les fêtes de fin d'année? Et bien moi cette année j'ai voulu changer et je me suis régalée avec ces petites boules sucrées et colorées.Une touche à la fois féminine et gourmande à la fin du repas mais comment y résister?moi je me le demande encore! Ingrédients: 150g de biscuits rose Fossier 50g de poudre d'amande 100g de beurre 65g de sucre 3càs de lait 3càs de kirsch 400g de chocolat blanc 20cl de crème liquide 40g de pistaches finement hachées Préparation: ... [Lire la suite]
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16 déc. 2008

Dessert spécial noël: les petites truffes et autres bouchées

Pour environ 40 chocolats Et oui c'est bientôt les fêtes, et c'est aussi le temps de s'y mettre. Même pas le courage de se mettre au régime avant;ce sont des petits plaisirs qu'on s'offre volontiers durant cette ambiance chaleureuse de noël. Ingrédients: pour les truffes pralinoises 50g de crêpes dentelles 100g de chocolat blanc 100g de chocolat pralinoise               Pour les truffes au chocolat 150g de bon chocolat noir à 60% de cacao ( j'ai mélangé 100g de... [Lire la suite]