Un p'tit tour en cuisine !

10 sept. 2012

Velouté froid de courgettes au safran

Idéal pour l'apéro en cette saison servi en verrine il fera le bonheur des papilles de vos invités Moi pour ma part je me le suis servi dans un grand bol juste tiède, après un belle journée de boulot ça m'a fait du bien!Bonne dégustation Mon partenaire Vivolio pour la recette Ingrédients: pour 4 à 5 grands verres 2 belles courgettes 1 pomme de terre de taille moyenne 800ml de bouillon de volaille 2 kiri 1 échalote ½ càc de filaments de safran truffes et safran 2càs d'huile d'olive Vivolio Préparation: Laisser infuser... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 08:55 - - Commentaires [78] - Permalien [#]
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