Un p'tit tour en cuisine !

Glace aux spéculoos sans sorbetière

Je suis une inconditionnelle des sorbets, mais à mon grand regret je n'ai pas à la maison de sorbetière par défaut de place dans la cuisine et dans mon congélateur. Bon les sorbets maison c'est bon mais les fruits lorsqu'on n'a pas une machine qui vous...

Posté par sandraheraud à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, spéculoos, glace sans sorbetière

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28 juillet 2009

Brochettes de saumon et de crevettes marinées à la sauce gingembre soja panées aux graines de sésame

On continue sur notre lancée de l'été avec les brochettes; du poisson cette fois ci pour changer un peu Ingrédients: pour 6 brochettes 2 pavés de saumon frais 600g de grosses crevettes cuites ou crues ½ poivron 6 tomates cerises Pour la marinade: 1 gousse...

Posté par sandraheraud à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, gingembre, crevettes, sésame, saumon fumé, brochettes boeufs, marinées

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25 juillet 2009

Crumble de légumes d'été au pesto de basilic

L'envie de faire un p'tit crumble salé s'est fait ressentir ce matin. Un pot de basilic me narguait déjà depuis quelques jours dans la cuisine et j'avais encore quelques légumes à disposition à la maison, bon voyons …une tarte non, une ratatouille non...

Posté par sandraheraud à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, pesto, crumble légumes

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23 juillet 2009

Brochettes de canard au miel et aux pêches.

L'été en général c'est brochette party, au revoir les plats mijotés dans notre sauteuse et faisons place aux brochettes! Cette recette va permettre de colorer vos barbecues, en laissant de coté pour une fois bœuf et merguez, tous à vos pics! Ingrédients:...

Posté par sandraheraud à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, peches, 4 épices, brochettes canards

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20 juillet 2009

Moelleux aux abricots

Un bon gâteau moelleux pour le goûter ou tout simplement au p'tit déj on a du mal à s'en passer c'est plus fort que nous on sait qu'on la quantité de beurre que l'on va mettre mais notre gourmandise l'emporte une fois de plus! Ingrédients: 600 à 700g...

Posté par sandraheraud à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, moelleux

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16 juillet 2009

Aubergines farcies au riz aux champignons, olives noires et curcuma

On a du mal à se passer des beaux légumes dont nous offre l'été. Mais si vous en avez marre de cuisiné la ratatouille ou les petits farcis à la viande, cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple...

Posté par sandraheraud à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz cantonais, champignons noirs, olives noires, aubergines farcies

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13 juillet 2009

Tarte à la prune et à la confiture de rhubarbe

Pour ceux qui n'aiment pas trop l'acidité s'abstenir car entre les prunes cuites et la confiture de rhubarbe même si je ne suis pas allée de main morte avec le miel, une petite touche acidulée persiste.Néanmoins cette tarte est simple à réaliser et légère...

Posté par sandraheraud à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, prune, confiture de rhubarbe

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10 juillet 2009

Filet mignon au bacon grillé au barbecue

Après avoir fait un p'tit tour des mes blogs de cuisine chouchou je suis tombée sur cette recette tirée du blog s comme sœur, je l'ai trouvé originale et goûteuse. L'été on fait énormément de barbecue mais à part les brochettes on a du mal à innover dans...

Posté par sandraheraud à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, filet mignon porc, grill, moutarde

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7 juillet 2009

Glace à l'abricot sans sorbetière

Il fait chaud on a envie de desserts frais et fruités; les glaces font leur apparition et comble nos papilles avec leurs différents parfums. Pourquoi pas en déguster après tout maison? C'est donc une recette simple et facile à déguster sans sorbetière...

Posté par sandraheraud à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, miel, crème 30%, glace sans sorbetière

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6 juillet 2009

Pain de jambon

C'est frais et idéal pour nos pique niques et autres barbecues pour cet été.Accompagné d'une salade simple à réaliser il ne vous reste plus qu'à vous lancez! Ingrédients: 1 paquet de 10 tranches de jambon cuit (environ…) 10 tranches de poitrine fumée...

Posté par sandraheraud à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, chapelure, jambon cuit, lpoitrine fumée, pain jambon, échalote

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