Une buche réalisée l'année dernière, j'adore le tiramisu aux spéculoos!!! Ces petits biscuits a la cannelle se marient vraiment bien avec le mascarpone et apportent la petite touche en plus.Pour bien qu'elle se tienne j'ai ajouté deux feuilles de gélatine...

A préparer pour le petit papa noël et à glisser dans les chaussons! L'association du nougat avec les cookies est tellement gourmande, le nougat apporte quelque chose de fondant et de moelleux c'est très bon.Surtout lorsque le nougat est de très bonne...