Tarte tatin pour mes 1 ans de blog

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon blog culinaire et comme l'année dernière j'avais publier la recette de la tarte tatin je voulais à nouveau faire un p'tit clin d'œil et renouveler l'opération avec quand même je dois dire une amélioration coté photo!
Coté cuisine aussi mais c'est surtout vos talents de bloggeuses qui m'ont surtout enrichi.
Je vous attends à nouveau cette année fidèle à vos nombreux commentaires, qui m'enrichissent beaucoup ainsi que ma famille et mes amis qui me soutiennent à travers cette expérience.
Bilan positif cette année avec plus de 30000 visiteurs et plus 100 personnes abonnés à ma newsletter, j'espère que vous m'aiderez à continuer dans la même voie cette année!
En attendant p'tite recette pour vous faire saliver!

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 7 à 8 pommes selon leur grosseur
• 50g de beurre salé
• 50g de beurre doux
• 100g de sucre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher et laver les pommes et découper les en gros quartiers, réservez les.

Découper le beurre en petits morceaux dans un moule à tarte; saupoudrer de sucre et faire cuire au four  jusqu'à obtenir un caramel à peine blond (environ 10à 15 minutes)

Rajouter  de suite les quartiers de pommes; les disposer de façon harmonieuse dans le plat et faire cuire 30 min.

Lorsque les pommes sont bien caramélisées ; déposer la pâte dessus et continuer la cuisson 15 min.

Servir avec une touche de chantilly

Comments

[lecracleur]

les demoiselles TATIN de LAMOTTE BEUVRON doivent etre contentes mais se tordent de rire pour la chantilly

[Mickéla]

Joyeux anniversaire avec du retard. Ta tarte est magnifique!!
N'hésite pas à visiter mon blog :http://lacuisinedelaloutre.over-blog.com/

[Stellla]

alors là c'est un superbe cadeau cette tarte, elle est trop belle et gourmande !!!
joyeux anniversaire à ton bloggounet et je lui souhaite encore plein de recettes aussi délicieuses
bz

[Catherine]

j'espère que tu as encore plein de recettes sous le coude ! bon anniversaire !
bisous et belle tarte

[franur]

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