9 janvier 2010
Financiers au cœur tendre de nougat
Il vous reste du nougat pendant ces fêtes et vous ne savez pas quoi en faire, pas de problèmes en 5 minutes il vous suffit juste d'ajouter un peu de poudre d'amandes et quelques autres ingrédients afin d'obtenir de bons gâteaux bien moelleux et fondants à l'intérieur!
Et croyez moi l'association nougat amande ne va pas vous déplaire!
Ingrédients: pour 12 financiers:
- 100g de beurre
- 4 blancs d'œufs
- 100g de poudre d'amande
- 50g de farine
- 130g de sucre
- 12 morceaux de nougats
Préparation:
Préchauffer le four à 220°.
Dans un saladier faire fondre le beurre au micro onde 30s.
Puis ajouter la farine, la poudre d'amande, la sucre et les blancs d'œuf non battus.
Mélanger le tout puis verser dans des moules en silicone au ¾.
Déposer un morceau de nougat dans chaque moule et enfourner pendant 12 minutes.
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