Glace à la vanille et au lait concentré

C'est chez Les petits plats dans les grands que j'ai trouvé cette merveilleuse préparation de glace, bref une préparation magique car j'avais terriblement envie de confectionner une glace à la vanille avec les gousses de vanille que j'avais reçu de mon partenaire Lord vanilla;
Mais là le hic je n'avais pas d'œufs! (et oui il manque tours quelque chose même lorsqu'on est allée faire les courses il y a 3 jours) et c'est en fouillant un peu sur le net que je suis tombée sur cette recette!
Elle est très facile et vraiment épatante, vous obtiendrez une délicieuse recette de glace à la vanille aussi bien crémeuse que goûteuse!

Ingrédients:

• 1 boite de lait concentré non sucré
• 100g de sucre
• 2càs de maïzena
• 1 gousse de vanille Lord vanilla
• 20cl de crème liquide entière

Préparation:

Faire chauffer doucement le lait concentré non sucré avec la gousse de vanille, puis Enlever la gousse de vanille tout en prenant soin au préalable de gratter l'intérieur avec la pointe du couteau afin de récupérer les grains et de l'incorporer au lait.

Ajouter la maïzena et le sucre et laisser épaissir à feu doux pendant 10 minutes tout en remuant de temps en temps.

Une fois la préparation refroidie ajouter la crème liquide, mélanger et faire prendre le tout en sorbetière et la mettre encore une heure dans le congélateur avant de la déguster.

Comments

[infantino domini]

bonjour ,s il vous plait ;une boite de lait concentré de combien/ pour 20 cl de creme

[vero.recettes]

un régal !! Comme je n'avais pas de vanille sous la main, j'ai utilisé un sachet de sucre vanillé intense. Cette glace est délicieuse ! J'ai posté un article sur mon blog avec un lien vers ta recette : http://les.recettes.de.vero.over-blog.com/article-glace-a-la-vanille-et-au-lait-concentree-107675701.html

à bientôt

[kokakolma]

lol

[gourmandelise]

Elle a l'air extra cette glace à la vanille!!
Un délice pour le dessert!

[chouya]

C'est vrai qu'elle me semble réussie et délicieuse , Merci de cette recette !

*** Bises