26 juillet 2010
Tartelette tatin de tomates cerises au pesto
Une entrée toute simple mais qui a su faire de l'été lors de mon dernier repas estivale en famille, elle s'accommode avec n'importe quel poisson ou grillade qui suit.
Vous pouvez également suivant vos envies préparer cette recette en version tarte et l'accompagner d'une bonne salade
Ingrédients: pour 4 tartelettes
- 1 pâte feuilletée
- 20 mini tomates cerises
- 4càc de pesto
Préparation:
Faire préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée et s'aider du moule retourné pour découper 4 ronds de pâte de la bonne taille.
Laver et découper les tomates en deux et les disposer coté arrondi dans le fond du moule.
Tartiner les 4 ronds de pâte de pesto et rouvrir les tomates.
Enfourner pendant 25 min.
Déguster tiède

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