Brochettes de porc à l'américaine à la plancha

Je vous donne une petite astuce pour bien réussir vos marinades cet été : la marinade c'est essentiel!! Et bien moi je me suis régalée avec ces brochettes marinées cuites à la plancha Verycook avec les nouvelles sauces heinz et bénédicta offertes par mon partenaire de l'agence Concertation idéales pour faire des brochettes légèrement caramélisées ;tendres et moelleuses avec ce petit gout sucré j'adore!

Ingrédients:

• 1kg de roti de porc
• 1 poivron rouge

Pour la marinade

• 1càs de sauce heinz 57 de l'agence Concertation
• 1càs de sauce bénédicta hot and spicy de l'agence Concertation
• 2càs de sauce soja
• 2càs de tabasco
• 1càs de jus de citron
• 2 gousses d'ail haché
• 2 c à soupe de Worcestershire Sauce
• 2càs de sirop d'érable

Préparation

Laver le poivron épépiner le et les découper en morceaux.

Découper la viande de porc en morceaux et les déposer dans un saladier

Hacher l'ail et réunir tous les ingrédients de la marinade dans un bol, verser ensuite cette marinade sur la viande. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Confectionner les brochettes en alternant viande et poivron.

Faire chauffer la plancha et verser 1càs d'huile d'olive faire griller la viande pendant bien 10 min en prenant soin de retourner les brochettes toutes les 5 minutes

Déguster avec des frites!

Comments

[riri-cuisine]

J'adore tes brochettes!

Elles sont tellement gourmandes, idéales pour l'été

J'en salive ^^

Bonne soirée :)

[fraizy24]

hummmmmmmmmmmmm j'y gouterais bien. Bises et bonne journée

[mimi]

Brochettes testées et approuvées dimanche par toute ma famille! Un régal! Merci Sandra pour cette délicieuse recette! Bisous. Publication vendredi.

[acheter]

le secret cest de faire baigner la viande dans la sauce barbuc pour qu'elle s'en imprègne bien pendant la cuisson a la plancha



Anne

[crevette]

Moi qui rêve que de grillades et de BBQ