Un p'tit tour en cuisine !

29 déc. 2011

Nouveau partenariat Charal

Charal pendant les fêtes m'a permis de découvrir ces cocottes festives.Au menu filet mignon de porc aux girolles sauce au champagne, noix de joue de bœuf aux pruneaux sauce à l’Armagnac… quant à moi j'ai opté pour le ris de veau aux morilles sauce au cognac, accompagné d'une sauce aux morilles j'ai pu réaliser un plat d'escalopes de veau festif aux ris de veau sauce aux morilles servies avec du riz parfumé …un vrai régal! Voici donc ma recette toute simple: pour 3 personnes Faites dorer 3 escalopes de veau 2 à 3 min sur chaque... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 10:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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