07 févr. 2019

Chou chinois aux légumes à l'autocuiseur

Une recette végétarienne pour ce nouvel an chinois, j'adore cuisiner ce type de chou il est contrairement aux autres assez fins et gouteux.
 Quant à moi les vacances scolaires arrivant à grand pas, je vous retrouve après celles ci pour de nouvelles recettes à très bientôt!!

Ingrédients:

  • 1 petit chou chinois
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge
  • 25cl de bouillon de légumes
  • 3càs de sauce soja
  • 2càs d'huile de sésame

Préparation:

Eplucher les carottes, ôter le pédoncule du poivron et enlever les graines.

Laver tous les légumes, émincer finement le chou et le poivron, couper les carottes en bâtonnets.

Dans un autocuiseur, verser l'huile et faites revenir d'abord le chou pendant 2 à 3 min puis le poivron et terminer par les carottes, couvrir à hauteur avec le bouillon et compter 15 min de cuisson après le début du sifflement.

Ouvrir l'autocuiseur, attendre un peu que le tout refroidisse puis arroser la préparation avec la sauce soja pour plus de parfum.

Servez dans une assiette creuse avec du riz basmati, parsemer de graines de sésame suivant votre envie!

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Posté par sandraheraud à 14:05 - Légumes - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires sur Chou chinois aux légumes à l'autocuiseur

  • un joli plat mais sans riz pour moi et de bonnes vacances scolaires chez nous c'est demain
    excellent après-midi

    Posté par guy59600, 07 févr. 2019 à 15:06 | | Répondre
  • Une belle façon de cuisiner des légumes, bises

    Posté par Cécile CC, 07 févr. 2019 à 15:24 | | Répondre
  • J'adore aussi ce chou, c'est une belle déclinaison
    Bonne vacances
    Bises

    Posté par delphine, 07 févr. 2019 à 18:03 | | Répondre
  • merci pour cette recette végétarienne , bonne soirée

    Posté par salima, 07 févr. 2019 à 23:36 | | Répondre
  • coucou , j'adore ce genre de salade bisous

    Posté par une petite faim, 08 févr. 2019 à 02:11 | | Répondre
  • Recette idéale pour moi qui aime les légumes !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    Posté par kekeli, 08 févr. 2019 à 04:27 | | Répondre
  • Une belle et délicieuse assiette végétarienne

    Posté par Assia, 08 févr. 2019 à 06:59 | | Répondre
  • très appétissant ce petit plat:!!! bisous

    Posté par sotis, 08 févr. 2019 à 15:23 | | Répondre
  • Bien de saison !

    Posté par Chris, 08 févr. 2019 à 19:36 | | Répondre
  • j'adore ce bon plat de saison, tout me plait dans la recette
    bisous
    Rosa

    Posté par rosaculinaire, 09 févr. 2019 à 15:10 | | Répondre
  • Ah oui!! je vois que toi aussi tu aimes le chou!! une très belle recette..

    Posté par Colinette56, 10 févr. 2019 à 20:24 | | Répondre
  • un regal j'aime beaucoup le chou
    bisous

    Posté par samar, 14 févr. 2019 à 02:04 | | Répondre
  • quel régal ce plat bisous

    Posté par une petite faim, 16 févr. 2019 à 23:29 | | Répondre
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