Un p'tit tour en cuisine !

25 mai 2009

Tarte amandine fraises et rhubarbe

J'adore la rhubarbe avec son petit goût acidulé alors l'associer en pleine saison à des fraises craquantes c'est divin; un peu de poudre d'amande et y a plus qu'à déguster! Ingrédients: pour la pâte sablée: 200g de farine 100g de beurre 1 oeuf 40g de sucre glace Pour la crème amandine: 2 œufs 100g de beurre 150g de sucre en poudre 2 cas de farine 125g de poudre d'amande 300g de fraises 500g de rhubarbe Préparation: La veille,  laver et découper la rhubarbe en tronçons et la faire... [Lire la suite]
Posté par sandraheraud à 14:29 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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