29 mai 2018

Salade gourmande

Week-end oblige repos et cuisine simple à la maison s'impose mais surtout le moment de découvrir de bons produits sains et locaux de nos belles régions françaises.
 Pour accompagner cette salade verte et ses tomates cerises aux belles couleurs des produits de mon partenaire Temps Gourmand, du filet mignon séché aux poivres, et une découverte pour ma part du biltong, de la viande de boeuf séché de quoi réveiller nos papilles avec une salade bien appétissante.

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Ingrédients: pour 3 personnes

Pour la vinaigrette

  • 5càs d'huile d'olive
  • 1càc de moutarde à l'aigre douce
  • 2càs de vinaigre de mangue

Préparation:

Laver les feuilles de salades, les essorer, laver les autres légumes, découper les tomates en deux et les radis en fines lamelles.

Découper le filet mignon en de fines tranches

Battre tous les ingrédients de la marinade ensemble pour avoir un mélange homogène.

Dans une grande assiette déposer quelques feuilles de salades, les tomates quelques radis, arroser de vinaigrette puis ajouter un peu de biltong et quelques lamelles de filet mignon et régalez vous.

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Posté par sandraheraud à 09:29 - Entrées - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade gourmande

    en effet elle est bien gourmande cette salade!!!!bisous

    Posté par sotis, 29 mai 2018 à 17:18 | | Répondre
  • Voila qui me plait

    Posté par Chris, 29 mai 2018 à 18:42 | | Répondre
  • Une salade des plus sympathiques! Tout ce que j'aime!
    Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 29 mai 2018 à 20:09 | | Répondre
  • Une bonne idée de salade gourmande pour l'été qui arrive !

    Posté par Poire et Cactus, 30 mai 2018 à 08:44 | | Répondre
  • Une salade bien gourmande et complète . Bonne soirée .

    Posté par jacquescaglio, 30 mai 2018 à 20:51 | | Répondre
  • jolie salade et excellents ingrédients
    une bonne soirée

    Posté par guy59600, 30 mai 2018 à 23:03 | | Répondre
  • Une salsa qui donne envie ! Oui, même depuis mon lit à 1h du matin !

    Posté par Gloewen, 01 juin 2018 à 01:07 | | Répondre
    • Une "salade" bien sûr ! Merci au correcteur d'écrire pour moi !

      Posté par Gloewen, 01 juin 2018 à 01:08 | | Répondre
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