Un p'tit tour en cuisine !

31 janv. 2014

Mini moelleux au miel, aux amandes et à la confiture

Tout simple et pourtant si bon ces petits moelleux vous séduiront à coup sur! A la fois tendre et fondant avec leur coeur fondant à la confiture , leur bon gout de miel et une touche d'amande tout cela grâce à mon partenaire Charlie Jasmin et sa box de janvier Princesse et Chevaliers avec leurs bons produits comme la crème d'amande bio "Ecomil", la poudre d'amandes et le miel du gâtinais "Gabriel Perronneau" Vous pouvez d'ailleurs dès maintenant commander leur box de février sur le thème du carnaval. Maintenant place à la recette... [Lire la suite]
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09 oct. 2010

Gâteau aux amandes et au citron

Pas le temps de refaire des macarons cette semaine, car elle a été bien chargéeDommage! Mais pour se remettre d'une semaine dure dure, rien ne vaut un bon gâteau moelleux, à peine tiède  avec une tasse de thé!!! Hum mon goûter adoré! A déguster après une beonne soupe comme nous propose Nathalie dans son concours Ingrédients: 3 œufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 130g de sucre 70g de beurre 100g de poudre d'amandes Le zeste d'un citron et le jus de 2 Préparation: Séparer les jaunes des... [Lire la suite]
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09 janv. 2010

Financiers au cœur tendre de nougat

Il vous reste du nougat pendant ces fêtes et vous ne savez pas quoi en faire, pas de problèmes en 5 minutes il vous suffit juste d'ajouter un peu de poudre d'amandes et quelques autres ingrédients afin d'obtenir de bons gâteaux bien moelleux et fondants à l'intérieur! Et croyez moi l'association nougat amande ne va pas vous déplaire! Ingrédients: pour 12 financiers: 100g de beurre 4 blancs d'œufs 100g de poudre d'amande 50g de farine 130g de sucre 12 morceaux de nougats Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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09 avr. 2009

Financiers aux pépites de chocolat

Hier je vous ai donné une recette ou on utilisait uniquement les jaunes d'œufsMais que faire des blancs? Alors quand on confectionne  des verrines au chocolat (recette précédente), il ne manque que des petits gâteaux moelleux pour les accompagner et en plus on peut ainsi recycler les blancs et en faire environ 2 portions par verrines. Ingrédients: pour 16 financiers 100g de pépites de chocolat 150g de sucre en poudre 4 blancs d'œufs 100g de beurre 100g de poudre d'amandes 60g de farine ... [Lire la suite]