Un p'tit tour en cuisine !

Tartines pour l'apéro au caviar d'aubergine et au caviar de courgettes

Après vous avoir dévoiler hier la recette du caviar d'aubergine;voici celle du caviar de courgette totalement improvisé pour un apéro vite fait maison.Ok je me laisse un peu aller les tartines sont vite faites et les biscuits ce sont des tucs mais bon...

Posté par sandraheraud à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caviar d'aubergine, caviar de courgette

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13 août 2009

Confit de poivrons à l'orientale et ses verrines au caviar d'aubergines

Une envie d'apporter un p'tit plus à vos salades ou tout simplement de faire goûter à vos amis de nouvelles saveurs à l'apéro. La recette est par ici: Ingrédients: pour le confit: pour un petit bocal 3 poivrons 1càs de miel 1càs de raisins secs 1càs d'amandes...

Posté par sandraheraud à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amandes effilés, aubergines, confit de poivrons, raisins secs

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7 août 2009

Verrines de tapenade et ses crudités

On continue dans la lancée avec la semaine sans cuisson avec la tapenade déclinée en deux recettes pour l'apéro N'oublier pas les boissons! Ingrédients: De la tapenade pour les deux recettes Pour les verrines (compter 6 verrines) 1 carotte de taille moyenne...

Posté par sandraheraud à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, verrines, concombre, tapenade, crudités, radis

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4 août 2009

Tapenade ou recette méditerranéenne pour l'apéro

Cette semaine il fait chaud, c'est les vacances, et pas question d'allumer mon four. Si vous n'en pas pour l'instant ou que vous y etes tout simplement je vous propose une semaine placée sur le signe de l'apéro et de la fraîcheur afin d'égayer vos soirées...

Posté par sandraheraud à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, anchois, tapenade

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2 juin 2009

Pesto de menthe

Ma mère a une quantité infini de menthe dans son jardin, après l'avoir incorporé dans différentes préparations, comme la tajine, le taboulé il m'en restait quand même pas mal. C'est une plante que j'apprécie particulièrement avec les beaux jours mais...

Posté par sandraheraud à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, menthe, parmesan, pesto

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13 mai 2009

verrines à la guacamole et au saumon

Pour un apéro frais ces verrines tombent à merveille. Voilà également une autre façon d'utiliser la guacamole tout en l'associant avec son binome incontournable: le saumon. Ingrédients: pour 6 verrines pour la recette de la guacamole: C'est par ICI +...

Posté par sandraheraud à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, verrines, guacamole

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11 mai 2009

Guacamole

Parce qu'on va commencer à prendre l'apéro sur la terrasse le soir, (le repas se faisant encore pour l'instant à l'intérieur); on va de plus en plus cuisiner des mini bouchées, cakes et verrines…C'est donc une recette simple, fraîche pouvant être servie...

Posté par sandraheraud à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, guacamole, tabasco

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