creme fraiche - Un p'tit tour en cuisine !

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creme fraiche

18 décembre 2009

Bavarois d'avocat au saumon fumé

Bavarois d'avocat au saumon fumé

On est souvent en manque d'idées à l'approche des fêtes, le chapon c'est toujours d'actualité mais qu'est qu'on va bien pouvoir cuisiner en entrée ou en dessert?? Et pourquoi pas ces bavarois? Accompagnés d'une salade ou de crustacés il seront égayés...

Posté par sandraheraud à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, avocat, crème fraiche, bavarois

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19 octobre 2009

Cèpes à la crème et à la ciboulette

Cèpes à la crème et à la ciboulette

Dimanche dernier petite escapade dans les bois afin de trouver des cèpes. Petite escapade où nous avons failli rentrer bredouille car nous avons voulu changer d'endroit. Bref au bout de 2 heures de marche et toujours rien dans le panier, nous sommes allés...

Posté par sandraheraud à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, ciboulette, crème fraiche

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28 septembre 2009

Flans de courgettes à l'aneth

Flans de courgettes à l'aneth

Avec une base simple 10cl de crème pour 2 œufs ces petits flans peuvent se décliner avec bon nombre de légumes, ici avec des courgettes (légumes de fin de saison tant qu'à faire!). Vous pouvez également les préparer la veille, les servir en entrée ou...

Posté par sandraheraud à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, courgettes, basilic, crème fraiche, aneth

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11 juin 2009

Salade concombre avocat sauce à la crème

Salade concombre avocat sauce à la crème

Le jour de la fête des mamans nous avons goûté à l'entrée qu'avait préparée ma belle maman. D'apparence toute simple, cette salade s'est révélée fraîche légère et parfumée. Après lui avoir demandé la recette je lui ai proposé de lui publier sur le blog....

Posté par sandraheraud à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, avocat, crème fraiche, ciboule, concombre

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3 juin 2009

Ramequins de courgettes au pesto de menthe

Ramequins de courgettes au pesto de menthe

D'accord vous allez me dire la menthe et la courgette, on connaît déjà mais préparer un peu différemment cette fois ces petits flans se sont révèles très bons et agréablement bien parfumés Recette approuvée, je recommencerai Ingrédients: pour 4 ramequins...

Posté par sandraheraud à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crème fraiche, pesto menthe

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