menthe - Un p'tit tour en cuisine !

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menthe

14 octobre 2013

Tarte au thon , petits pois et menthe

Tarte au thon , petits pois et menthe

C'est une recette toute simple et sans prétention que j'ai découvert dans le livre "Réinventez vos tartes salées et sucrées" aux éditions marabout. Je l'ai trouvé parfaite et je n'ai rien changé (j'ai d'ailleurs bien eu raison!) mais le petit plus je...

Posté par sandraheraud à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, tarte, menthe, thon

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9 avril 2010

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe

Allez on s'en fait une petite dernière avant que le soleil tape un peu trop fort et qu'on est plus envie les soupes un peu trop chaudes le soir!Avec quand même une version printanière, petits pois menthe c'est pas très original mais c'est tellement bon…...

Posté par sandraheraud à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, petits pois, menthe, velouté

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3 juillet 2009

Velouté glacé courgette, avocat et menthe

Velouté glacé courgette, avocat et menthe

En hiver je suis généralement très soupe, rien de plus agréable pour se réchauffer lorsqu'il fait froid qu'un bon p'tit velouté de légumes pour faire le plein d'énergie!Mais en été à part le gaspacho, les soupes font place à la salade. Cela faisait plusieurs...

Posté par sandraheraud à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, courgettes, avocat, menthe, velouté glacé

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2 juin 2009

Pesto de menthe

Pesto de menthe

Ma mère a une quantité infini de menthe dans son jardin, après l'avoir incorporé dans différentes préparations, comme la tajine, le taboulé il m'en restait quand même pas mal. C'est une plante que j'apprécie particulièrement avec les beaux jours mais...

Posté par sandraheraud à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, menthe, parmesan, pesto

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26 mai 2009

Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe

Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe

Avec tous ces légumes printaniers et autres herbes aromatiques, on ne pense plus beaucoup à faire des plats épicés. L'envie de m'en concocter un s'est fait donc ressentir tout en utilisant bien entendu les herbes aromatiques du jardin de maman! Ingrédients:...

Posté par sandraheraud à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autocuiseur, tajine, courgettes, agneau, fèves, artchauts, menthe

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