19 juil. 2010

Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

Pour une fois je crois que j'ai réussi à mettre de coté ma sorbetière et mon barbecue.
De quoi déguster ce plat avec du riz (à depuis le temps que j'en rêvais, du riz chaud!!)
Et non je ne suis pas encore tombée sur la tête, j'avais juste envie d'un bon plat mijoté qui me titiller les papilles depuis en certain temps, comme quoi en été tout arrive!

Ingrédients:

  • 800g d'escalopes de dinde
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 40cle de crème épaisse
  • 1càs d'huile

Préparation:

Découper la viande en lamelles.

Laver les poivrons ôter leur le pédoncule et les découper également en lamelles.

Eplucher et émincer un oignon, le faire revenir 5 min avec l'huile dans une sauteuse.

Incorporer les poivrons, les faire revenir à feu doux pendant 10 min, rajouter la dinde, mélanger le tout et poursuivre la cuisson pendant encore 5 min.

Enlever l'excédent d'eau et incorporer la crème lors des dernières minutes de cuisson , mélanger à nouveau et servir chaud.

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Posté par sandraheraud à 09:10 - Viandes, volailles - Commentaires [34] - Permalien [#]
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Commentaires sur Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

  • ça a l'air terrible ! cette petite sauce.... hum...

    Posté par Tallula, 19 juil. 2010 à 09:24 | | Répondre
  • La sauce est appétissante !

    Posté par Sophie, 19 juil. 2010 à 09:41 | | Répondre
  • Je saucerai bien ton assiette. Bonne journée

    Posté par Angélique, 19 juil. 2010 à 10:06 | | Répondre
  • J adore les poivrons : bien sympathique !

    Posté par Clemence, 19 juil. 2010 à 11:29 | | Répondre
  • tout ce que j'aime, un vrai régal ce plat, ça me donne faim ! je garde ta recette ! gros gros bisous !

    Posté par nounoutte59, 19 juil. 2010 à 12:28 | | Répondre
  • j'adore ça

    Posté par sab, 19 juil. 2010 à 13:26 | | Répondre
  • je trampouille un quignon de pain dans ta sauce....

    Posté par chafin, 19 juil. 2010 à 14:23 | | Répondre
  • Je comprends que ce petit plat t'ait titillé ! Bises !

    Posté par Maiwenn, 19 juil. 2010 à 14:25 | | Répondre
  • Oulala, je crois que je craquerai bien pour ton plat là, tout de suite

    Posté par catherine, 19 juil. 2010 à 14:57 | | Répondre
  • Une photo très appétissante !

    Posté par Fantaisie, 19 juil. 2010 à 14:58 | | Répondre
  • Ton plat me tente bien, il faut toujours suivre ses envies...!
    Bises

    Posté par cathy, 19 juil. 2010 à 15:29 | | Répondre
  • très appétissante !

    hum trop bon ce plat me tente bien !!!

    Posté par Lord Vanilla, 19 juil. 2010 à 15:52 | | Répondre
  • Bonjour
    vraiment j'aime beaucoup ta recette
    a bientôt bisous

    Posté par Eliane, 19 juil. 2010 à 18:26 | | Répondre
  • Hmm trop bon avec cette sauce!! Miam

    Posté par payette6202, 19 juil. 2010 à 18:38 | | Répondre
  • Mmmm un petit plat comme je les aime !

    Posté par Titenoon, 19 juil. 2010 à 18:54 | | Répondre
  • Très appétissante cette tite recette...merci pour ce partage...Bisousssssssssssssss

    Posté par nicole passions, 19 juil. 2010 à 18:56 | | Répondre
  • humm, ça a l'air trop bon!bises

    Posté par ana, 19 juil. 2010 à 19:20 | | Répondre
  • très savoureux, c'est le genre de plat que j'adore
    gros bisous

    Posté par jeannice, 19 juil. 2010 à 19:33 | | Répondre
  • Je ne sais pas si ta recette est bonne(je ne l'ai pas goûté)lol!mais tes photos me font très envies!!bisous!!

    Posté par dani, 19 juil. 2010 à 19:37 | | Répondre
  • Le genre de recette que j'aime beaucoup ! bisous

    Posté par Isma, 19 juil. 2010 à 19:41 | | Répondre
  • un plat dont je raffole!

    Posté par cannelle68540, 19 juil. 2010 à 21:01 | | Répondre
  • j'adore l'ensemble des ingrédients qui composent ce plat, il devait être très bon
    biz
    sophie

    Posté par sophie, 19 juil. 2010 à 21:24 | | Répondre
  • bonsoir

    merci pour cette recette tres appétissante ...bonne soirée

    Posté par mikado, 19 juil. 2010 à 21:42 | | Répondre
  • Malheureusement j'ai du mal à digérer le poivron mais j'adore la photo de ton plat !

    *** Bises

    Posté par chouya, 20 juil. 2010 à 07:36 | | Répondre
  • On ne peut pas toujours faire des barbecues, un petit plat de temps en temps c'est agréable.

    Posté par Choupette, 20 juil. 2010 à 08:45 | | Répondre
  • J'apprécie beaucoup ces plats en sauce ! Les poivrons commencent à venir au jardin !
    Bises
    Bon Ap chez Mamounette

    Posté par Mamounette85, 20 juil. 2010 à 11:47 | | Répondre
  • il titille maintenant les miennes!!! bisous

    Posté par lolo, 20 juil. 2010 à 15:51 | | Répondre
  • Un vrai délice !

    Posté par Mélanie, 20 juil. 2010 à 19:30 | | Répondre
  • Tu as raison, on a envie de manger chaud de temps en temps, même en été.

    Posté par babouchka, 20 juil. 2010 à 19:43 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ce mélange epicé!

    Posté par lou, 20 juil. 2010 à 21:54 | | Répondre
  • de belles couleurs dans l'assiette

    Posté par nat@cha, 20 juil. 2010 à 21:57 | | Répondre
  • une sauce bien onctueuse

    Posté par tattoo, 20 juil. 2010 à 22:19 | | Répondre
  • Tes photos sont terriblement appétissantes!

    Posté par Palaisdeslys, 21 juil. 2010 à 09:03 | | Répondre
  • J'adore !

    Posté par Gourmandisesetci, 21 juil. 2010 à 21:29 | | Répondre
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